Kalamataoliven produseres ved å legge snittede oliven i en lake av salt og eddik en ukes tid. De vi har fått her har vært veldig gode, faste og fine.
Så vi har kjøpt med oss noen flasker olje hjem.
Vi hadde nok et herlig måltid på Mylos restaurant. Denne gang med stamna (oksekjøtt i form), kleftikos (lammekjøtt i form) og fylt auberginer, med et feta, hvitløk og olivenoljefylt nybakt brød som forrett. Det var helt himmelsk!
I morgen bærer det hjemover etter ti flotte dager. Brune og lekre.
- Posted using BlogPress from my iPhone
Location:Επαρχιακή Οδός Κουκουναριών-Σκιάθου,Skiathos,Hellas